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Pet Nat Blanc 2021

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Weinbeschreibung
Dieser Single-Vineyard Pétillant Naturel aus 100% Grüner Veltliner aus der Lage Friesenrock im Kamptal ist sehr frisch und macht Lust auf mehr.
Weingartenpfirsich und grüne Äpfel in der Nase paaren sich mit der prickelnden aber angenehmen Säure am Gaumen zu einem perfekten Geschmackserlebnis.
Soviel sei schon vorweggenommen. Ein Wein für besondere Anlässe oder eben auch einfach nur so. Cheers.
 
Pet Nat - Was ist das?
„Pétillant Naturel“ kommt aus dem Französischen und bedeutet nichts anderes als „natürlich prickelnd“. Es handelt sich hierbei um die ursprünglichste Art der Schaumweinerzeugung. Der gärende Jungwein wird ohne Zugabe von Zucker oder Sulfite abgefüllt, um in der Flasche zu Ende zu vergären. Die Eigenständigkeit der Hefe macht jede einzelne Flasche zu einem Unikat. 

Am besten lagerst du ihn vor Genuss im Kühlschrank dann hat er die optimale Trinktemperatur (10-12 Grad Celsius).

Details:

Bezeichnung Pet Nat Blanc
Riede Friesenrock
Jahrgang 2021

Herkunft Niederösterreich - Kamptal
Alkohol 12,5%vol